蚝学名牡蛎，是名贵海鲜之一。含有丰富的蛋白质，生食味道清爽可口。我国著名蚝乡宝安区沙井镇，其蚝体大，肉质细嫩鲜美，风行全球华人，成为现代人时尚的追求。蚝产于宝安沙井、福水、西乡及深圳其他区等地。但以宝安沙井蚝最出名。沙井蚝生食肉鲜美，也可烹食。以其色泽乳白，肥嫩爽滑著称港澳和东南亚。
深圳菜处理历史悠久享誉中外的大盆菜外，又是以秘制奇味鸡煲...
蚝学名牡蛎，是名贵海鲜之一。含有丰富的蛋白质，生食味道清...
盐焗鸡是广东特色客家菜肴，名列10大客家名菜之首，和大多数...
深圳笼仔饭的最大特点是香浓的饭里浸着浓浓的荷叶香，这是由...
它采用北京填鸭为原料,经过削皮后,用独创秘制的配料腌制。其...
盐田海鲜有多、廉、鲜三大特点，吃海鲜到盐田在深圳乃至内地...
]
